밥도둑반찬3 김치찜 황금레시피, 이건 꼭 해보세요 묵은지와 삼겹살, 들기름까지? 완벽한 김치찜 비결 알려드려요매일 반찬 고민될 때 딱 좋은 메뉴, 바로 김치찜이죠. 특히 쌀쌀한 날씨엔 묵은지 하나로 깊은 맛을 낼 수 있어서 자주 찾게 되는데요. 오늘은 고기 없이도, 혹은 통삼겹을 더해 제대로 즐길 수 있는 김치찜 황금레시피를 소개할게요. 들기름을 더한 구수한 풍미부터, 삼겹살이 어우러진 깊은 맛까지! 취향에 따라 고르실 수 있게 구성했습니다.묵은지만으로도 충분한 들기름 김치찜고기 없이도 맛있는 김치찜이 가능할까요? 가능하죠!들기름의 고소함과 묵은지의 깊은 산미가 만나 감칠맛 폭발하는 조합.냄비에 묵은지 500g을 넣고고춧가루 1큰술, 황설탕 1.5큰술, 참치액 1큰술, 매실액 1큰술을 더해들기름 2큰술까지 둘러준 뒤 양념을 고루 섞어주세요.사골육수 50.. 2025. 11. 27. 겉절이 맛있게 담그는 법 아삭하고 달큰한 알배추겉절이 황금레시피 겉절이 맛있게 담그는 법｜아삭하고 달큰한 알배추겉절이 황금레시피안녕하세요,김장김치도 좋지만, 바로 무쳐 먹는 겉절이의 신선한 맛은 또 다른 매력이 있죠!요즘 제철 맞은 알배기배추(알배추)를 이용해서,금방 무쳐도 아삭하고 달큰한 겉절이 만드는 법 소개해드릴게요.보쌈, 수육, 칼국수, 라면과도 환상 궁합!요리 초보도 쉽게 따라할 수 있는 겉절이 황금레시피 지금부터 시작해볼게요 🙌🛒 준비 재료 (4인 기준) 재료 용량알배추1통 (손질 후 약 450g)굵은 소금0.5컵물4컵부추 또는 쪽파한 줌당근약간 (선택)✅ 양념 재료고춧가루 2/3컵새우젓 1큰술 (물기 제거)참치액 2큰술멸치액젓 1큰술설탕 1큰술다진 마늘 1큰술갈아만든 배 또는 배즙 2/3컵통깨 1~2큰술📸 여기엔 준비 재료 사진 넣기👩🍳 겉절이.. 2025. 11. 9. 중년 건강 챙기는 상추 요리, 상추 겉절이 황금레시피 공개! 갱년기 건강을 챙기려는 중년 식단에 상추 겉절이만한 반찬이 없습니다.상추의 풍부한 식이섬유와 진정 성분은 중년 여성들의 불면 해소와 혈압 안정에 도움을 주기 때문에, 매일 밥상에 올려도 부담이 없는 채소지요.쌈 채소로만 먹던 상추, 이제는 겉절이로 간편하게 즐겨보세요.누구나 쉽게 따라할 수 있는 상추 겉절이 양념 황금 비율을 소개합니다.고기 먹고 남은 쌈채소, 버리지 말고 겉절이로 변신 고기 파티가 끝난 후 남은 쌈채소,냉장고 안에서 시들기 전에 겉절이로 간단하게 활용해 보세요.쌈채소는 겉절이용으로 딱 좋은 질감과 풍미를 가지고 있어서시간과 정성을 많이 들이지 않아도 근사한 반찬이 완성됩니다.특히 상추는 손으로 결 따라 찢어내면양념이 더 잘 배어들고 숨이 죽지 않아 아삭한 맛이 살아있지요.건강하게 맛있는.. 2025. 5. 22. 이전 1 다음
