본문 바로가기

음식120

고지혈증에 좋은 음식 15가지, 지금부터 식탁을 바꿔보세요 콜레스테롤 관리에 도움을 줄 수 있는 자연 식재료들, 알고 먹으면 다릅니다고지혈증은 혈액 속에 지방이 비정상적으로 많아져 동맥벽에 쌓이면서 각종 심혈관 질환을 유발할 수 있는 위험한 상태입니다. 하지만 증상이 거의 없어 ‘침묵의 질병’이라 불리기도 하죠. 다행히도 식생활 개선을 통해 고지혈증 예방과 관리를 도울 수 있습니다. 오늘은 고지혈증에 도움이 된다고 알려진 15가지 자연 식품을 소개합니다. 평소 식단에 쉽게 넣을 수 있는 재료들이니, 지금부터 하나씩 체크해보세요.고구마 – 칼륨과 식이섬유의 조화 고구마는 혈중 나트륨 배출을 도와주는 칼륨이 풍부합니다.또한 식이섬유와 비타민이 고루 들어 있어 혈관 건강에 도움이 될 수 있어요.특히 간식 대신 구운 고구마를 선택하면 건강한 포만감을 유지할 수 있습니다.. 2025. 12. 4.
청국장 맛있게 끓이는 방법, 구수하고 깊은 맛 그대로 담아낸 레시피 겨울철 입맛 사로잡는 따끈한 청국장 찌개, 이렇게 끓여보세요쌀쌀한 날씨에 속까지 따뜻하게 녹여주는 국물 요리,그중에서도 구수한 향이 매력적인 ‘청국장 찌개’는몸에도 좋고 맛도 좋아 겨울철 식탁 단골메뉴로 사랑받고 있어요.특유의 쿰쿰한 냄새 때문에 처음엔 낯설게 느껴질 수 있지만,제대로 끓이면 된장보다 더 진하고 감칠맛 넘치는 매력을 느낄 수 있답니다.오늘은 재료 손질부터 양념 배합, 순서까지 꼼꼼히 알려드릴 테니청국장 처음 도전하시는 분들도 걱정 없이 따라오세요!준비 재료 (2~3인분 기준) 재료 양청국장170~200g집된장1~2 큰술고춧가루1 큰술돼지고기 (앞다리 or 다짐육)120g두부1/2모 (150g)신김치 (또는 묵은지)100g무50~60g양파1/5개애호박40g표고버섯1개대파1/2대청양고추 + .. 2025. 12. 4.
망고참외, 진짜 망고와 참외를 섞은 과일일까? 망고 같은 향과 달콤함, 껍질째 먹는 신기한 참외의 정체요즘 과일 코너를 보면 이름부터 시선을 끄는 '망고참외'가 눈에 띄죠.“이거 망고랑 참외를 섞은 거야?” 하고 궁금해하시는 분들 많을 텐데요.결론부터 말씀드리면, 망고참외는 망고와 참외를 교배한 과일이 아니에요!이름은 망고지만, 참외 품종 중 하나로 특유의 향과 당도 때문에 붙여진 이름이랍니다.지금부터 망고참외에 대한 정확한 정보,그리고 구매 시 알아두면 좋은 팁까지 한 번에 정리해드릴게요.망고참외는 어떤 과일일까?망고참외는 짙은 노란색 껍질과 세로 줄무늬를 가진 참외의 변종이에요.일반 참외보다 더 달콤하고 망고 향을 닮은 향기가 나는 것이 특징이죠.겉모습은 누런 빛이 강하고, 껍질이 얇아서 껍질째 먹기에도 부담이 없어요.이 과일은 모과처럼 생겼다고.. 2025. 12. 4.
메추리알 장조림 황금레시피, 1kg 든든한 밑반찬 만들기 밥도둑 등극! 실패 없는 메추리알장조림 황금비율 공개매일 반찬 걱정되시나요?냉장고에 하나쯤 만들어두면 든든한 밑반찬, 바로 메추리알장조림입니다.특히 1kg 대용량으로 만들어 두면 도시락 반찬은 물론 간단한 한끼에도 딱이에요.이번에는 누구나 따라 할 수 있는 메추리알장조림황금레시피를 소개해 드릴게요.비율만 제대로 맞추면 단짠단짠한 감칠맛에 밥 한 공기 뚝딱!처음이든 백 번이든, 매번 똑같은 맛이 나오는 황금비율로 만들어볼까요?재료는 간단, 맛은 깊게! 메추리알장조림 황금비율깔끔하고 깊은 맛을 위해선 기본에 충실해야 합니다.멸치 다시마 육수를 바탕으로 한 정통 조림 간장양념,그리고 비율만 지키면 실패 확률 0%!재료 분량깐 메추리알1kg멸치 다시마 육수1L진간장종이컵 1/2컵 (약 100ml)설탕종이컵 1컵.. 2025. 11. 28.

티스토리툴바