전체 글1016 동그랑땡 맛있게 만드는법 안녕하세요! 동그랑땡 맛있게 만드는법을 찾는다면 고기와 채소를 잘 섞어 모양을 잡고 부침가루와 계란물을 차례로 입혀 부치는 과정이 핵심이에요. 다진 소고기 500g에 당근과 양파를 준비하면 명절 전이나 밥반찬으로 활용하기 좋은 동그랑땡을 만들 수 있어요. 너무 두껍지 않게 납작하게 빚는 것도 중요한 포인트예요.동그랑땡 재료는 이렇게 준비해요기본 재료는 다진 소고기 500g, 당근 1개, 양파, 부침가루, 계란 3개를 준비하면 돼요. 고기를 중심으로 잘게 다진 채소를 섞어 반죽한 뒤 동그랗고 납작하게 모양을 잡는 방식이에요.양파와 당근은 동그랑땡 속에 들어가는 만큼 큼직하게 썰기보다는 고기와 잘 섞일 수 있도록 잘게 다져주는 것이 좋아요.동그랑땡은 명절 모둠전에서도 익숙한 음식이에요. 애호박전이나 육전, .. 2026. 9. 10. 잡채 맛있게 만드는 방법 안녕하세요! 잡채 맛있게 만드는 방법을 찾는다면 당면과 채소의 조화뿐 아니라 간과 기름의 양을 적절하게 맞추는 것이 중요해요. 고기를 넣어도 좋지만 고기 없이 당근, 양파, 팽이버섯 등을 활용해 채소잡채로 만들어도 맛있게 즐길 수 있어요. 명절 음식으로 준비할 때 활용하기 좋은 잡채 만드는 방법을 정리해볼게요.잡채에 들어가는 재료부터 준비해요잡채는 당면에 여러 가지 채소를 곁들여 만드는 음식이에요. 고기를 넣어 만드는 방법도 있지만 고기 없는 채소잡채로 준비해도 좋아요.5인분 채소잡채를 기준으로 활용할 수 있는 재료에는 당근 1개, 큰 양파 1개, 팽이버섯 2개 등이 있어요. 여기에 잡채의 중심이 되는 당면을 준비하면 돼요.고기를 넣고 싶다면 채소잡채에 고기를 추가하는 방식으로 응용할 수 있어요. 반대로.. 2026. 9. 9. 추석 음식 종류모음 안녕하세요! 추석 음식 종류모음을 찾는 분이라면 명절에 어떤 음식을 준비해야 할지 한 번에 정리해두면 편해요. 추석에는 대표적인 송편을 비롯해 전과 튀김류 등 여러 음식을 준비하고, 차례를 지내는 가정에서는 집안 방식에 맞춰 상차림을 구성하기도 해요. 지역과 가정에 따라 음식 종류가 달라질 수 있다는 점도 함께 알아두세요.추석 하면 가장 먼저 떠오르는 음식 송편추석 음식 가운데 가장 대표적인 것을 꼽는다면 송편을 빼놓기 어려워요. 추석 차례상에서도 볼 수 있고 가족이 함께 나누어 먹는 명절 음식으로도 익숙하죠.송편은 추석이라는 명절을 상징하는 음식이라는 점에서 다른 명절 음식과 구분하기 쉬워요. 그래서 추석 상차림을 준비할 때도 가장 먼저 생각하게 되는 메뉴 중 하나예요.다만 추석 음식은 송편 하나로 정.. 2026. 9. 9. 요양보호사 가족케어 급여 정리 안녕하세요! 요양보호사 가족케어 급여는 부모님이나 배우자 등 가족을 직접 돌보면서 장기요양보험을 활용하려는 분들이 많이 알아보는 내용이에요. 다만 가족을 돌본다는 사실만으로 급여가 지급되는 것은 아니며, 가족요양과 일반적인 가족 돌봄, 장기요양 재가서비스를 구분할 필요가 있어요.요양보호사 가족케어는 어떤 개념일까요고령화가 진행되면서 노인을 돌보는 가족의 부담도 중요한 문제가 되고 있어요. 출산율 감소와 평균수명 증가 등으로 가족이 장기간 돌봄을 전적으로 담당하기 어려운 가구도 늘어날 수 있기 때문이에요.이 과정에서 관심을 받는 것이 흔히 가족케어 또는 가족요양이라고 부르는 방식이에요. 요양보호사 자격을 갖춘 가족이 장기요양 수급자인 가족을 돌보는 형태와 관련돼 있어요.다만 '부모님을 집에서 돌보고 있으니.. 2026. 9. 9. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 254 다음
