찹쌀디저트1 상하이버터떡 만들기 겉바속쫀 디저트 레시피 총정리 요즘 SNS와 베이커리에서 핫하게 떠오른 디저트가 바로 상하이버터떡입니다. 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 식감에 버터 풍미까지 더해져 한 번 먹으면 계속 생각나는 메뉴인데요.이번 포스팅에서는 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 상하이버터떡 레시피와 맛있게 만드는 핵심 포인트를 정리해드립니다.상하이버터떡이란?상하이버터떡은 중국 상하이의 전통 디저트인 녠가오(年糕)에서 유래한 음식입니다.여기에 버터를 더해 구워낸 형태로,떡과 빵의 중간 식감을 가진 것이 특징입니다.겉: 바삭하고 고소함속: 쫀득하고 촉촉함맛: 버터 풍미 가득한 달콤함한마디로 “찹쌀 도넛 + 휘낭시에 느낌”이라고 생각하시면 이해하기 쉽습니다.상하이버터떡 재료 (머핀틀 기준 12개) 찹쌀가루 200g설탕 80g우유 200ml버터 60g계란 2개베이킹파우.. 2026. 4. 2. 이전 1 다음
