겉절이양념2 배추겉절이 만드는법 안녕하세요! 갓 버무린 배추의 아삭한 느낌을 살리고 싶을 때 생각나는 음식이 바로 배추겉절이예요.일반적으로 신선한 배추를 양념에 버무려 비교적 빠르게 먹는 음식인데요.알배기배추를 활용하는 방법부터 멸치액젓과 고춧가루를 사용하는 양념까지,확인할 수 있는 레시피를 중심으로 배추겉절이 만드는법을 정리해볼게요.배추겉절이는 어떤 배추로 만들까요겉절이는 배추 한 포기를 활용해서 만들기도 하지만작은 알배기배추를 활용하는 레시피도 자주 볼 수 있어요.제시된 방법 중에는 작은 알배기배추 3개를 준비해 만드는 방식도 있고,알배추 2포기를 기준으로 양념을 준비하는 레시피도 있어요.또 다른 방법에서는 알배기배추 300g을 기준으로 사과와 채소를 곁들이고 있어요.즉, 배추의 양은 하나로 정해져 있다기보다어떤 레시피를 선택하느냐.. 2026. 9. 28. 겉절이 맛있게 담그는 법 아삭하고 달큰한 알배추겉절이 황금레시피 겉절이 맛있게 담그는 법｜아삭하고 달큰한 알배추겉절이 황금레시피안녕하세요,김장김치도 좋지만, 바로 무쳐 먹는 겉절이의 신선한 맛은 또 다른 매력이 있죠!요즘 제철 맞은 알배기배추(알배추)를 이용해서,금방 무쳐도 아삭하고 달큰한 겉절이 만드는 법 소개해드릴게요.보쌈, 수육, 칼국수, 라면과도 환상 궁합!요리 초보도 쉽게 따라할 수 있는 겉절이 황금레시피 지금부터 시작해볼게요 🙌🛒 준비 재료 (4인 기준) 재료 용량알배추1통 (손질 후 약 450g)굵은 소금0.5컵물4컵부추 또는 쪽파한 줌당근약간 (선택)✅ 양념 재료고춧가루 2/3컵새우젓 1큰술 (물기 제거)참치액 2큰술멸치액젓 1큰술설탕 1큰술다진 마늘 1큰술갈아만든 배 또는 배즙 2/3컵통깨 1~2큰술📸 여기엔 준비 재료 사진 넣기👩🍳 겉절이.. 2025. 11. 9. 이전 1 다음
