집에서끓이는법1 콩나물국밥 맛있게 끓이는 법 국물 한 숟갈에 속이 풀리는 황금레시피 집에서도 전문점처럼, 아삭하고 시원한 콩나물국밥 만드는 꿀팁따끈한 국물에 아삭한 콩나물이 살아 있는 콩나물국밥.해장용으로, 속풀이용으로, 든든한 한 끼로 참 자주 찾게 되는 음식이죠.오늘은 멸치육수로 깊고 시원하게, 양념장은 입맛에 맞게 조절해서누구나 집에서 쉽게 따라할 수 있는 콩나물국밥 황금레시피를 알려드릴게요.1단계: 기본 재료부터 꼼꼼히 준비해요콩나물국밥의 핵심은 단연 콩나물과 육수.아삭한 식감을 살릴 수 있는 통통하고 노란 콩나물을 고르고멸치와 다시마로 진하고 맑은 국물을 우려내야 해요.계란은 취향에 따라 생계란, 반숙, 완숙으로 선택 가능하고양념장은 따로 준비해서 각자 간 맞추기에도 좋아요. 2단계: 콩나물 비린내 없이 삶는 노하우 콩나물 비린내 때문에 망설이셨다면 이 방법은 꼭 기억하세요.한.. 2025. 12. 15. 이전 1 다음
