소고기국1 소고기무국맛있게하는법, 맑고 시원한 집밥 국물의 정석 국물이 다했다! 소고기무국 부위 선택부터 끓이는 법까지 완전정복쌀쌀해진 날씨, 따뜻한 국물이 절로 생각나는 요즘이죠.그중에서도 맑고 시원한 국물 맛이 일품인 소고기무국은누구나 좋아하는 국민 집밥 메뉴예요.이번 포스팅에서는 소고기무국맛있게하는법을 중심으로고기 부위 선택 팁, 재료 손질법, 국물 맑게 끓이는 노하우까지한눈에 쏙 들어오게 정리해 드릴게요.소고기무국맛있게하는법의 핵심, 고기 부위부터 제대로 고르자 소고기무국의 깊은 맛은 어떤 부위를 쓰느냐에 따라 달라져요.기름기는 적고, 오래 끓여도 부드러운 부위를 선택하는 것이 포인트!부위명 특징 및 맛양지머리국물용으로 최고! 지방과 근막이 적당해 깊고 진한 맛사태쫀득한 식감, 오래 끓이면 맛이 우러나요우둔/목심담백한 스타일의 국물용 부위, 저렴한 가격도 장점.. 2025. 10. 21. 이전 1 다음
